每天吃粗粮不痴呆!

发布者:乐悠游 发布于:2017-1-7 8:19 Saturday 分类:严浩秘方  百度已收录

严浩香港电影导演,八十年代初香港新浪潮电影的主力人物之一。最经典名作有《似水流年》,严浩亦凭此片得到第二届香港电影金像奖最佳导演。 严浩香港出生,父亲严庆澍,笔名“唐人”,即民国演义小说《金陵春梦》的作者。严浩中学时已发表小说及杂文。1973年,在英国伦敦电影学院毕业。1975年回香港,在香港无线电视任编剧及编导。其间1977年导演的国际刑警之冤狱,在美国纽约国际电视节获铜牌。1978年严浩改投影圈,第一部电影为《茄喱啡》,该片被认为是香港第一部新浪潮电影。1984年替青鸟电影执导《似水流年》,以浓厚的乡土情怀一新港产片耳目,并以此片获得香港电影金像奖最佳影片及最佳导演。1990年拍摄《滚滚红尘》,获得八项金马奖。1996年的作品《太阳有耳》更获德国柏林电影节最佳导演及国际影评人奖。 多年来严浩把自己的养生经验公开与读者分享,其出版的《严浩秘方集》受到广大读者欢迎。
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【整理日期:二零一七年一月七日】前文说过,让大脑不痴呆的【【<每天吃粗粮不痴呆!>作者是香港导演,畅销书作家,养生达人】】秘方之一,就是每日吃早餐,为了强调早餐的重要,再补充一些细节。
大部分人以为,在清醒时候大脑消耗最多能量,事实上,人在睡觉时脑的能量消耗竟高达三分之二!也就是说,大脑在人睡觉时工作负担更大、更重,如果你看过前文你就会明白,大脑不是忙着做梦,而是忙着清理白天所积累的垃圾。
大脑过了辛劳的一晚,体内的葡萄糖大概也快用完了,早餐就是适当时候补充脑能量,而且必须选择对大脑有营养的食物。这样就回到上文:每日吃早餐不痴呆!香蕉是其中之一,也应该选择全榖类的复合性碳水化合物,能帮助大脑整个上午都稳定,而且平均地获得身体能量。我们吃下去的碳水化合物会被分解成葡萄糖,而大脑最需要的能量来源就是葡萄糖。脑细胞跟其他细胞不同,专挑葡萄糖,无法依靠其他形式的能量,吃脑一族喜欢吃甜品,但白糖做的甜品只会让人更容易疲倦,脑袋更迟钝。
家中有孩子的特别需要注意,把甚麽食物放在饭桌上。父母家人是孩子的上帝,你放在饭桌上的食物可以成就一个孩子,也可以害了一个孩子。最佳的早餐组合就是碳水化合物(纯麦片或者小米粥、杂豆粥、糙米粥、十谷粥、藜麦等,全都可以早一两天做好,吃的时候再加热)加蛋白质(蛋或者奶酪,即yoghourt)加水果。
最好在食物里加上稍微炒一下的番茄,以及椰子油。这是一顿营养全面的早餐组合。提醒:水果要在饭前先吃,如果在饭後,可能引起胃气胀。(未完)

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